Hola!!!
Aquí pasando a darles una receta de gelatina que les encanta a mis hijos. No he podido pasar mucho por aquí, entre las vacaciones, el trabajo, y el tratamiento de mi hija e quedado agotada y achicopalada (triste)
Necesitamos:
1 tza de agua
3 sobres de grenetina
1 lata de leche clavel (leche evaporada
1 lata de lechera (leche condensada)
1 lata de media crema (crema acida)
Opcional:
1 cajita de gelatina de cajita (sabor)
Fruta
Ponemos a hervir el agua y en ella hidratamos la grenetina
mientras licuamos las leches y ya que este hidratada la grenetina vaciamos a la licuadora y mezclamos
yo en esta ocasión utilice una cajita de sabor fresa , se hace con anterioridad y ya que es lista se corta en cuadritos, yo los corte en corazones y se le agrega a la gelatina de leche, se refrigera minimo dos horas y listo
Me hizo falta mas gelatina de la roja para que se notara mas al desmoldar.
Espero les guste y lo prueben
Saludos
Veritos
P.D. esta es la media crema, no se si donde viven la encontraran
martes, 15 de septiembre de 2015
jueves, 2 de julio de 2015
PAN DE NARANJA
De nuevo por aquí, este año estoy cumpliendo algunos de mis propósitos de año nuevo, bajar de peso, hacer ejercicio, ahorrar y espero cumplir escribir en el blog, aunque es difícil hacer postres si esta uno yendo con la nutriologa.
Este pan me recuerda mucho a mi niñez y a mi abuela Alma, la mama de mi mama, ella era y digo era no por que ya no viva, si no por que ahora no queda nada de esa mujer fuerte, que le gustaba emprender retos nuevos, le gustaba cocinar y trataba de enseñarnos a cocinar, algunas veces nos acompaño a bailar, subía a la nietada y a sus dos hijas menores en su carrito y nos llevaba a vacacionar a otra ciudad, en otro estado cuando todavía no existía la autopista, tenia gallinas y ella con sus propias manos les retorcía el pescuezo (ahora dice que ella no hacia eso), Ella me enseño esta receta, aunque alguna veces no me sale tan bien, no se por que
Aquí con mi mami y mi abue Alma el día de mi cumple |
INGREDIENTES:
1/2 Taza de jugo de naranja colado (120 ml)
1 cucharada de ralladura de naranja
1 Taza de azucar
5 Huevos
1 1/2 cucharada de polvo para hornear
1 pizca de sal
2 Tazas de harina (cernida)
Precalentar el horno a 200ª grados centigrados
Derretimos la mantequilla 20 segundos
en el horno de microondas
Mezclamos la mantequilla con el azucar, ya que este bien integrada,
Agregamos los huevos uno a uno, seguimos batiendo
Agregamos el jugo de naranja, batir
Añadimos los ingredientes secos
Y por ultimo la ralladura de naranja y batimos
Ya que este todo bien incorporado pones en uno de rosca o varios moldes
Horneamos a 180ª grados durante 45 minutos
Lo necesitaba para un pastel lo hice en dos moldes de 8 pulgadas
Me gusto como me quedo, a veces me sale apelmazado, nunca he sabido por que. este hice una crema pastelera de naranja y un betun de huevo de naranja, que pronto subire las recetas
Espero les guste.
Saludos.........hasta siempre
lunes, 22 de junio de 2015
CHURROS DE GALLETA OREO
Hola!!! de nuevo por aquí, me hice el propósito "otra vez", de publicar por lo menos 2 entradas al mes, pero no he podido cumplir con esa tarea.
A mi familia le encantan los churros y sobre todos rellenos de cajeta.
Hace un tiempo mi hijo me mando una receta de Churros de galleta oreo de: Pop Sugar Moms y me puse manos a la obra:
Necesitaremos 20 galletas oreo, las abrimos y le quitamos el centro
A mi familia le encantan los churros y sobre todos rellenos de cajeta.
Hace un tiempo mi hijo me mando una receta de Churros de galleta oreo de: Pop Sugar Moms y me puse manos a la obra:
Necesitaremos 20 galletas oreo, las abrimos y le quitamos el centro
Ponemos la galletas en un procesador de alimentos o licuadora y molemos hasta quedar un polvo muy finito
En una cacerola a fuego medio ponemos;
1 Taza de agua
3 Cdas de Mantequilla
2 Cdas de azucar morena
1/4 de Cdita de sal molida
Mientras se calienta, en un refractario ponemos:
1 Taza de Harina
2 Cdas de la galletas Oreo molidas
1 y 1/2 Cditas de canela molida
Mezclamos bien, e incorporamos poco a poco lo que teníamos a fuego al mismo tiempo que mezclamos
En una taza ponemos:
2 huevos
1 Cdita de Extracto de Vainilla
mezclamos y se lo agregamos a la masa e incorporamos
Ponemos la masa en una manga pastelera con duya 1M de wilton y en una charola con papel encerado hacemos círculos, refrigeramos unos 15 minutos
En una cacerola ponemos suficiente aceite, ya que este caliente el aceite, ponemos los circulos uno a uno o de dos en dos hasta que doren
Con la galleta molida que nos quedo le agregamos 1 Taza de azúcar blanca, revolvemos y con esa espolvoreamos los churros
Espero les guste a mi familia le fascinaron y así como los hizo volaron y yo feliz de verlos tan contentos.
Tratare de subir mas recetas, no prometo nada jejejeje
Saludos
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