martes, 22 de noviembre de 2011

Mi primera historia

Yo utilizaba mi blog solo para subir las fotos de lo que hago y poder encontra clientes,pero con el paso del tiempo y al ir agregando blogs con las cosas que me encantan vi que desperdiciaba mi blog, asi que aqui va mi primer relato.
 Siempre me han gustado la resposteria me compro cuanta revista veo, sobre todo me encantan los cupcakes, asi que un dia encontre una pagina que vende cursos de todo en linea y me compre un curso, asi que me puse manos a la obra y me prepare para hacer la receta de cupcakes que ahi venia segun era para 24 cupcakes, me salieron 12 jajaja. Despues vi un arreglo de cupcakes que me encanto y me arme de valor y decidi hacerlo para el cumpleaños de mi hermana asi que prepare el betun del curso en linea y decidi hacer los cupcakes de caja, segun yo segui la receta paso a paso pero el betun me salio aguado que al hacer el arreglo se cai del cupcake pero aun asi hize el arreglo y se lo lleve a mi hermana, ella estaba encantada
 

Hace un año decidi ir a un curso a Monterrey, mi esposo decia que para que, si yo, ya sabia, pero yo necesitaba que alguien me confirmara lo poco que ya sabia asi que me fui, en el curso me enseñaron a preparar cupcakes de chocolate, 

 
                                                        a preparar betun de mantequilla 







y hacer fondant 


amasando el fondant














A que son monos!!
Y regrese dispuesta hacer muchas cosas bellas, aun sigo comprando revistas y cursos en linea y sobre todo agregando blogs que han sido de mucha ayuda como el rincon de Bea y Objetivo: cupcake perfecto que me encantan todo lo que hacen para ayudar a gente como yo que le encanta hacer postres y no tiene las posibilidades de ir a un curso.

viernes, 9 de septiembre de 2011

Batidora Kitchen Aid



 Toda mi vida, bueno casi, siempre le he pedido a mi esposo una batidora Kitchen Aid, pero siempre me salia que no eran para la casa que era industrial. Finalmente hace cuatro meses me dijo que me habia comprado una y yo saltaba de alegria. Y cuando llego....... mi alegria se desvanecio.
Mi batidora es una como la de la foto solo que sin tazon, ni globo, de color blanco  ya me canse de buscar y no los encuentro, y quiero ahorcar a mi esposo jajajaja.Lei en una pagina que es del año 1963 tiene mas de 40 años pero aun sigue operando pero me faltan los accesorios asi que de nada me sirve.





Kitchen Aid mod. 4c

martes, 15 de febrero de 2011

martes, 8 de febrero de 2011

¨Pasteles de San Valentin¨

Pastel de corazon

Cheesecake

Pastel de fruta

Minipastel



Pasteles de chocolate o vainilla con betun de crema de queso, Cheesecake con fresas, Pastel de fruta con chamoy (pepino,zanahoria y jicama)

jueves, 3 de febrero de 2011

Cupcakes San Valentin

Cupcake gigante



De vainilla o chocolate rellenos de cajeta con betun de mantequilla

miércoles, 19 de enero de 2011

¨San Valentin¨

de flores combinadas
   Arreglos de Cupcakes
















Figura de tu equipo favorito

Con Flores rosas              

 
                                      



Cupcakes de chocolate, vainilla, relleno de cajeta con betun de mantequilla y fondat